hi，我是浙江嘉兴一家庭院有机餐厅的默小姐，我有很多身份标签，资深媒体人，美食IP，懂生活特爱吃的精致小姐姐，墨兰庭有机融合餐厅主理人，以及远方服务商。
我之所以愿意推广远方，因为自己一直是做美食相关的职业，从电视台美食制片人，报社美食专栏总策划，一直对美食非常热爱。我也一直是别人眼中的吃货达人！眼光和味蕾一样挑剔…我觉得好吃的东西很难，并且一直买东西要习惯看看配料表…真的太难找到心仪的东西了！
看多了各种眼花缭乱的食品，很多时候买东西真的是无从下手，相信很多人都有跟我之前一样的困扰和担忧。
2022年当我接触到远方好物平台，看到这个平台的选品标准，就被吸引和打动，成为了中国的早一批会员（第3523名会员），这几年深度自用了平台上千款产品里的90%，目前平台消费等级52级，深度体验才有感受！越用越爱，超高品质又有性价比，每一款都会让人爱不释手。
在这期间，我也亲自去过很多溯源基地和源头工厂，深入学习和考察，因为看见，所以相信，看见远方好物每一个产品的诞生都非常不易，很多都是这个品类中非常有实力背景的企业，每款优秀的产品背后都有一个了不起的创始人。
我不禁感叹到这个社会终究还是会有一些人带着情怀和梦想在负重前行，在用自己的方式成为照亮别人的一束光…内心非常敬佩这样的人！
后来我偶然遇见了一个很特别很喜欢的庭院，感觉这个地方就应该属于我，这就是很多女生喜欢的样子，一庭一院，一茶一壶，三餐四季在其中…多美好的生活，所以花了很长时间（甲方问题）终于才把它拿下！
有了这么个喜欢的空间，要做什么呢？我想到了远方，这样又好吃又健康的东西，我想分享给更多人…当然，还有我先生因为我爱吃，一直也是在为我做各种美食，对外面的餐厅不放心！
《生命与味觉》中讲到：“从分子层面来说，吃进去的东西会与身体进行交换，只要3个月，人的身体就会替换成吃进去的东西”。所以365天每一餐都是生命的刷新！食物是有能量的。
因此，我们想用爱，用好食材来做一家不一样的有机餐厅，所以，我的有机融合餐厅墨兰庭就此诞生！
理想都是美好的，现实总是差距很大，从来没有开过实体店的我，没想到开一家店原来如此不容易，从装修改造，软装搭配，餐具选择，物料设计，菜品研发，人员招聘，每一个环节都是如此繁琐…
过程虽然很糟心，但我的性格就是，要么不做，要做就要让别人仰望。全部亲力亲为用心去打磨几个月后，终于在2023年7月我的“墨兰庭”正式营业了…
环境氛围和菜品特色也获得了一致好评！个人擅长的审美和挑剔味蕾终于有了用武之地，大众点评一直保持在4.6-4.8的高分，经常是“榜一大姐”哈！但是确实是比较小众的店，前期做的也是熟人生意，因为餐位不太多，也没办法做流量店，所以定位还是做中高端。
因为场地有限，270平（庭院户外花园不算）我做了区域划分，承接午餐，下午茶，晚餐，生日派对，团建活动，定制私宴，各种需求都可以满足！
食材基本都用上了远方的，加上我和先生的一起研发，也自创了一套有机餐。客人来用餐的时候，我们都会送上有机零食试吃，介绍远方平台的标准！同时，我们还对远方会员提供八折优惠。
当客户说，“你们店食材一吃就很好”，“你们店菜品太漂亮了”，“你们店环境太好了吧…我非常满足和有成就感。
但我们也是用一种很佛系的心态在经营，就是因为热爱，所以也没有太过多在意盈利的问题……一直这样佛系的做了半年，我因为去溯源的时候认识了投资人sunny姐，跟她的交流中让我重视起了这个项目，原来远方是可以当事业的，到了2024年4月，我决定all in远方，并且给自己定下了目标。
所以，餐厅对我来说马上变成了豪华功能型办公室，定期举办有机美食品鉴沙龙，不断吸引，事业伙伴越来越多…我用7个月时间拿到了自己想要的结果。
虽然到目前为止，我们的餐厅也并没有盈利。（因为实体店的成本实在是高）但是，我经常说，能吃到真正健康安心的食物本身就是一种幸福！真的应该感恩，而推广平价健康食品，以公益之心做有机，则是一件能量和意义更大的事情。
我自己也有一种社会使命感，想让这些好产品被更多人看到！我相信，路虽远，行则将至，星星之火也可以燎原，只要有更多的人参与和认可，当下的食品安全问题，一定是可以慢慢被改变的！
