
介绍一款来自山东烟台的苹果醋饮料,它以千亩苹果基地为原料来源,通过先进的二次发酵工艺酿造而成,打造成为一款安全又好喝的发酵型苹果醋饮料。

这款苹果醋饮料采用了鲜榨苹果汁,经过长达360天以上的陈酿,保留了苹果的天然风味及营养成分。
其配方纯净,不含蔗糖、蜂蜜、色素、脂肪或防腐剂,这样的配方不仅让饮品更加健康,同时也保留了苹果原有的风味和营养价值,如维生素、矿物质和果胶等对人体有益的成分。是追求健康生活方式者的理想选择。

饮料中70%为苹果汁,搭配15毫升苹果醋,既保持了苹果的甜美,又不失醋的独特酸味,酸甜适中,令人回味。

苹果醋选用的是来自山东烟台的优质苹果,这些苹果生长在北纬37°的温带半湿润季风区,得益于独特的气候、地质和水源条件,这里的苹果品质上乘。
生产过程中,每一个环节都严格把控。从苹果的种植到采摘,再到最终的包装,整个流程都遵循着高标准的管理规范。
种植过程中,采用立体栽培技术和水肥一体化管理,确保了苹果的品质;


而在工厂内部,则使用了德国福林斯发酵系统进行发酵,并且所有产品均通过了无菌灌装和18道在线监测,保证了产品的安全性。
苹果醋的制作过程中,发酵是一个至关重要的步骤,这款苹果醋采用100%鲜苹果汁发酵,真正的二次发酵,不添加任何醋精或者粮食醋,这使得苹果醋的口感更加细腻、柔和、香醇。

每年的11月初,当苹果达到成熟状态时,进行采摘并榨取新鲜苹果汁,随后利用苹果汁进行发酵。
苹果醋的发酵分为两个阶段,首先是酒精发酵,然后是醋酸发酵。在这个过程中,苹果汁先转化为酒精,再进一步转化成醋酸。这种双重发酵方法能够确保苹果醋的风味独特,且富含营养成分。
为了保证苹果醋的品质和风味,生产过程中使用了独特的醋酸菌发酵菌种,并借助德国福林斯发酵系统来进行发酵,确保发酵过程中的各项指标均达到优水平。

苹果醋需要经过至少360天以上的陈酿期,这样长时间的陈酿有助于保留苹果中的天然风味,使苹果醋的味道更加醇厚。
通过上述工艺流程,最终生产出的苹果醋不仅风味独特,而且富含各种有益健康的成分,如维生素、矿物质及果胶等。
其不含任何人工添加剂,且热量适中,每瓶大约含有相当于一个苹果的热量,非常适合那些注重体型管理和健康饮食习惯的人群。

这款苹果醋在品质安全方面有以下几点突出表现:
1. 无菌生产:采用无菌灌装技术和18道在线监测,确保苹果醋的安全。
2. 高标准车间:洁净级别达百级制药GMP标准。
3. 自动化生产:实现从灌装到装箱的全自动化生产,保证了生产效率与卫生。
4. 优质原料:苹果来自管理严格的千亩苹果基地,确保原料质量。
5. 核心技术:拥有苹果醋细胞固定化液态发酵和后熟陈酿技术,保证产品独特性。
6. 多重认证:获得绿色食品、清真、犹太、国标有机等多项国际认证。
正是这些措施共同保障了苹果醋饮料的高品质与安全性。

如果你也喜欢喝苹果醋,不妨选择这款好喝又安全的苹果醋哦。




