夏天其实是喝姜枣茶最好的季节。
夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚，脾胃会比较虚寒。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
而且，经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。就像生活垃圾需要及时清理一样，人体内产生的废弃物也不能放任堆积。喝姜枣茶可以宣发肺气，帮助我们把病邪驱赶出去。
姜枣茶一定要在夏天喝，春天喝容易上火，而立夏后再喝，则是神仙饮了。
说到生姜、红枣，这是张仲景《伤寒论》群方之首“桂枝汤”五味药中非常重要的两味药。别小看这两味简单的药，用好了，简单的药就是不简单。
中医常用红枣养胃健脾，如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃。
医圣张仲景就非常喜欢用红枣，《伤寒论》中全部112方，用大枣者就有40方，使用率在40％以上。
《本草纲目》记载：“《素问》言枣为脾之果，脾病宜食之。谓治病和药，枣为脾经血分药也。”红枣有补中益气，养血安神的功效。
红枣在民间也很受欢迎，有“一天三枣，终身不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”的说法。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜功效的经典比喻。
春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
好多人受了风寒感冒以后，头痛鼻塞，饭都吃不下。这个时候，煮一锅粥，再切一点姜丝进去，一吃风寒一散，头痛就好了，鼻塞也通了，而且还挺开胃。
生姜发散风寒，开通经脉，红枣滋养阴血，补益脾胃。这样两者一配，一助阳气，一养阴液，完全就是一组绝妙的阴阳调和之法，是调补人体阴阳最简单最有效的搭档。
生姜芳香而通，得大枣相合，乃不至过散而耗气；大枣黏腻甘守，得生姜辛散，乃不至过守而碍脾。二药相互配合，得辛甘化阳之功，却又刚柔相济。
2、红枣3-5个，用那种肉少个小的，只喝汤，不吃枣；
每一日的饮用方法，最好是上午把它喝完，不要超过中午，因为姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶，下午3点后喝可能会影响睡眠。很多人怕喝完姜枣茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。
夏天喝了姜枣茶，人体对于各种病毒的抵抗力会增强，不容易生病。还能促进水分代谢，有减肥的功效。
当然，不喜欢喝姜枣茶也没关系，早餐吃几片醋泡姜同样好！
最大特点就是一年四季都怕冷，手和脚摸上去是凉的，身上有些地方会容易痛，比如腿或者肚子会痛，而且是冷痛，觉得冰凉冰凉的那种。还有些女性朋友总是抱怨说，下巴爱长痘痘，痘痘如果只是在下巴长，往往说明人体的下焦有寒气。
姜枣茶是用姜来把寒气驱赶出去，用枣来补气血。所以常喝这道茶，对于体质寒凉的人调理身体是很有帮助的。
一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的。像唇红、口干、五心烦热这些属阴虚火旺体质者忌用。还有湿热体质的人，也就是舌头伸出来，舌苔黄腻的那部分人。以及肝郁日久的人，肝气瘀滞，也会化火，这种就是实火了，也是身体多出来的热。
