这两年，餐饮业和酒店的日子并不好过。
这是我今天给一位老板送我们草原大鹅聊到的话题，一家开了20多年的本地酒店，现在生意就是维护好老客户。
这可能是餐饮店的困境，也可能是很多实体店的困境：
1. 客流不稳定：疫情后，虽然线下消费有所回暖，但顾客的消费习惯已经改变——更多人选择外卖，堂食客群减少，尤其高端餐饮受影响更大。
2. 成本上涨，利润压缩：食材、人工、房租都在涨，但消费者对价格更敏感，餐饮老板不敢轻易涨价，利润空间被不断挤压。
3. 同质化严重：满大街都是火锅、烧烤、奶茶店，顾客的选择太多，品牌忠诚度越来越低。
4. 银发经济崛起，但餐饮店还没抓住：现在很多餐饮店开始做外摆，吸引了不少中老年顾客。
这些中老年人一来是周边小区的老客户，二来他们是买来给自己的孩子们吃，所以会更加注意产品的品质和安全。
最最重要的是这些人群的忠诚度远远高于年轻人，因为好吃，干净，便捷是他们的首选。
我们要是把服务做得更加精细化，他们会是我们最重要的VIP客户，银发市场一定是现在的蓝海市场。
那么，这些和远方好物有什么关系呢？因为全国最大的最稳定的供应链在远方好物。
1. 用“健康食材”吸引银发人群
中老年人最关心什么？健康！
如果餐饮店在菜单上标注“本店使用远方好物有机鸡蛋”“蔬菜来自无公害农场”，甚至在外摆区展示这些食材，银发顾客的信任度会大幅提升。
我们也可以从每一个菜单变成每一种食材销售到客户手上。
比如，一家早餐店用“远方好物”的可生食鸡蛋做煎蛋，可以打出“无菌蛋，老人小孩放心吃”的卖点，吸引注重健康的顾客。
2. 餐饮+零售，提升客单价
很多中老年人吃完饭，喜欢顺手买点东西带回家。餐饮店可以在店内或外摆区陈列“远方好物”的优质食材（比如有机大米、山茶油、干货等），顾客吃完觉得不错，可以直接扫码下单，或者现场带走。
案例：某社区餐厅在门口摆了个小展台，放上“远方好物”的有机杂粮和蜂蜜，结果很多中老年顾客吃完饭后顺手买一包，单店月均增收5000+。
3. 私域运营，让顾客产生终身价值
餐饮店最大的痛点是什么？顾客吃完就走，没有复购！
但如果能把顾客沉淀到私域（微信群、公众号、小程序），建立我们的私域流量池，这样建立长期的信任，形成铁杆粉丝。
大家想过吗？一千个铁杆粉丝每个月只要产生500元的利润，那么一年是多少？600万的盈利。
具体玩法：
每周社群团购接龙：在群里定期推送“远方好物”的特价商品，比如“本周团购：有机鸡蛋，比超市便宜10%”。我们可以让客户到店领取。
4. 酒店场景：餐饮+客房增值服务
很多酒店的自助早餐和客房mini吧利用率不高，但如果引入“远方好物”的优质食品（比如高端牛奶、精品咖啡），可以提升顾客体验，甚至成为非主营性收入来源。
案例：某精品酒店在客房放了“远方好物”的挂耳咖啡和天然矿泉水，结果很多客人离店时主动询问购买链接，酒店顺势推荐远方好物小程序商城，月均增收2万+。
我们的餐厅酒店外摆，即使是可以持续的，然也会有季节性的影响。夏天天气热，家里不开火是很多家庭的选择，后续天冷了外摆的方式就不一定是这么火爆了。
我们不能只靠“卖饭”和“卖房”，而是要变成“生活方式服务商”——让顾客吃得放心，还能顺便买到好东西。
远方安选实体店已经开了1000多家了，申请的超过了3000千家。
我们来看看目前的数据，大家参考：
餐饮店结合零售模式，客单价平均提升15%-30%。
私域社群的复购率比普通顾客高3-5倍。
酒店引入高品质食品后，顾客满意度提升20%，额外收入增长10%-20%。
远方好物的核心价值，不仅是提供好产品，更是帮餐饮和酒店行业打造“信任感”和“增值服务”。
在这个竞争激烈的时代，谁能给顾客更多理由选择你，谁就能活得更久、活得更好。
链接我们展望团队，领取私域和社群运营的保姆式全教程。
