之前平台上的卤猪耳朵
好多朋友都很喜欢
今天给大家分享的是升级版的酱卤猪耳朵
相比老版更加的爽脆
为了确保口感
冷藏保质期只有30天
之前上架过
由于不加防腐剂
采用高温灭菌
当时做的是保质期6个月
高温杀菌时间过长
导致猪耳朵太软糯了
所以后面就下架了
现在做了工艺升级
这次口感脆爽 依然是0添加
当然保质期更短了
高温灭菌后铝箔袋密封包装
这个夏天凉拌猪耳朵搞起来！
猪耳朵的质地使得在咀嚼时
能产生弹牙的感觉
同时有一定的嚼劲
让人越吃越上瘾
这款猪耳朵口感清淡
我们没有添加乱七八糟的配料
由多年经验老师傅调味
这样老人孩子都可以放心吃
猪皮中的胶原蛋白含量是很高的
而且猪耳除了中间一片软骨两面都是猪皮
入口脆爽，角质层厚实，爽口不腻
这款猪耳朵来自泰祥集团旗下产品
泰祥是三同工程（同线同标同质）启动者
采用标准高于出口标准
荣获国家科学进步二等奖
宇航员航天食品提供企业
连续20多年出口经验
拥有欧美出口-水产品认证等体系认证
强大的背书下是对质量的严格把控
泰祥的猪肉每一头猪都做检测
不是抽检，是头头检测
泰祥不卖猪肝类产品
因为猪肝都用于检测了！
这款卤猪耳朵由新鲜猪耳卤制
每头生猪取样检测合格后屠宰
屠宰完毕后
原料在0-4℃的低温环境下进行排酸处理
不仅有效保持了猪耳朵的新鲜度
更使得口感更加细腻、鲜美
出口级品质 安全可靠
好食材决定好口感
严苛的工艺水平，才能出好的口感
精心调味的卤味配方
文火慢炖，口感清淡
小火慢炖使肉质层层入味
收到货后开袋即食
也可将猪耳切成细丝或斜片成薄片
如果你是重口味的朋友
再来一叠喜爱的蘸料
吃法多样随时分享
